En NARIZ
la bienvenida que nos da el sur con su golpe de viento frío se expresa en notas herbales con reminiscencias de coníferas, cortesía del mix de mentas, la lavanda inglesa y el enebro.

En BOCA
la emoción inquietante de estar ahí, frente al desafío que enfrentaremos, manifestada en un gentil kick de picor ahumado y especiado que nos brindan el merkén y unos destellos de pimienta negra.

FINALMENTE LLEGAMOS A LA RECOMPENSA
un aftertaste donde explota la dulce acidez pulposa de la murta silvestre, nuestra joya más preciada, acariciada por leves notas de cáscara de naranja tostada.
Este resultado responde a nuestra carga de botánicos, que resulta sensiblemente mayor a la de los gins convencionales, a la velocidad de destilación y a que durante el proceso de destilación nos concentramos exclusiva e indefectiblemente en aquella porción de nuestros hearts, específica y reducida, que mejor expresa el perfil de sabor que buscan nuestros consumidores.